本文摘要：常言道，“民以食为天”。

常言道，“民以食为天”。一日三餐，缺一不可，每一餐都要不吃，还要不吃得好。

但是我们在生活中经常听见这样的责怪：都不告诉不吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，或许就那几样，没什么新意。没新意的食谱从表面上看，或许无伤大雅，但是细心看看，现代生活的压力多大，节奏多慢，如果不出餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补足精力，驳回精神，身体健康幸福地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢？所以辛苦一天的我们，应当由多滋多味的美食来为每天的生活再配上一抹美丽的色彩。或许工作辛苦的你，没那么多精力去为打算什么菜肴操心……那么，就由小编来协助你吧！小编子集了最全面的食谱，搭配了人体必须的各种食材，用省事、快捷的方式烹调，全方位照料身体的必须，关爱你的胃，让你在美味中获释压力，就越不吃就越身体健康！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。腊肠油炸蒜苗材料：腊肠 一根，香蒜 4两。

冬天不吃一些香蒜，能消毒杀菌，防治发烧。作法1.腊肠蒸软后小块薄片，香蒜切割蒜红和蒜叶。2.热锅后先下蒜白翻炒折断生，重新加入蒜叶拌放盐调味，最后重新加入腊肠翻炒均匀分布就可以出锅了。

尖椒烧茄子食材：圆茄子1个；尖椒2个；葱3根；姜1块；蒜3瓣；香菜5根；花椒10颗；盐5克；生抽6克；黄酒4毫升；作法：1.圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适度。茄子洗涤托条，冲洗整洁后用淡盐水洗净10分钟。2.葱姜蒜成末，青椒托条，香菜萼和叶子分离。蒜末也分离两边。

凉油下花椒，炸开香味后捞起不要。重新加入小碟中的葱姜蒜末炒香。3.特茄子，翻炒的过程中加适度盐，炒至茄子变硬时烹入少量黄酒，特少许热水，砖墙略为蒸一会。

4.重新加入青椒丝和香菜萼，炒至断生后特少许生抽调味，最后重新加入香菜叶和另外一部分蒜末，炒匀起锅。枸杞三味菇-材 漆-杏鲍菇1棵 、金针菇 1把香菇3朵、枸杞适度、生抽少许-做到 法-1、将以上菇类洗涤用滚水烫熟，小块块状成盘。

2、枸杞用热水泡开淋在三味菇上。3、最后淋上生抽。豆腐泡油炸肉片材料：瘦肉 300g、豆腐泡 适度、秋葵（可不敲） 三个、小米椒（可不敲） 2～3个、生抽 盐 糖 蚝油 生粉 适度、蒜 姜 适度；作法1.瘦肉切片用生抽 生粉 盐 白糖油炸10分钟熟透，秋葵浸整洁开水烫煮，敲凉切滚刀块，豆腐泡浸整洁开水烫至软捞起2.蒜姜切末，小米椒切丝，打算一碗热水，重新加入蚝油，生粉 小许盐 生抽 调汁可用3.。

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